用料

牛绞肉130g匈牙利红椒粉1/2T洋葱1/4颗马铃薯半颗番茄粒(罐头)3粒月桂叶2片沙拉油适量高汤适量

匈牙利牛肉汤的做法

步骤1:牛绞肉或牛肉切成丁状，拌入匈牙利红椒粉

步骤2:洋葱切成小丁。

步骤3:马铃薯切成小丁后,泡水。避免马铃薯接触空气氧化(变黑色)

步骤4:少许沙拉油热锅加入洋葱拌炒，再加入2片月桂叶，加入牛绞肉一起拌炒。

步骤5:加入番茄粒一起拌炒，再加入适量的高汤熬煮

步骤6:汤汁有点收汁时，加入马铃薯丁。煮至熟。调味即可

步骤7:汤和料的比例酌量盛盘

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