用料

细的义大利面条2人份,猪绞肉适量,CLASSICO义大利面酱适量,洋葱半颗,芦荀适量,橄榄油1匙,起士条少许,水适量

芦笋义大利肉酱面的做法

1、将芦荀洗净切段，洋葱切末备用。

2、煮水准备下面条﹝水中加入几滴橄榄油及少许盐﹞，面条煮约八分熟，可捞起备用。

3、热锅加入橄榄油先将洋葱末炒香加入绞肉续炒，再加入义式面酱继续拌炒后注水续滚。

4、接着放入面条翻炒再加入芦荀拌炒至汤汁略为收汁加入起士条拌炒一下，即可起锅盛盘。

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