比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
低筋面粉200g原味奶茶包1包无盐奶油100g糖粉30g蛋1颗
糖霜奶茶饼干的做法
步骤1:准备以下材料
步骤2:将低筋面粉和原味奶茶包混合,过筛备用
步骤3:无盐奶油室温下软化加入糖粉
步骤4:用打蛋器打至泛白
步骤5:分次加入打散,可以打蛋了
步骤6:再将步骤2倒入
步骤7:换橡皮刮刀,以拌切的方式均匀混合所有材料
步骤8:将面团整成球型,放至烘培纸上
步骤9:杆成约0.3公分厚度,放进冷冻库30分钟(烤箱预热上下火170度)
步骤10:【亲子互动时间】用模型压模
步骤11:小心的移至烤盘,烤20分钟(当然是大人帮忙移至烤箱喽~)
步骤12:充满茶香奶茶香的3点1刻糖霜饼干出炉囉!!
步骤13:将糖粉加入一颗份的蛋白打至泛白霜状,有光泽,再加入一点点开水,搅拌均匀,滴落时约15秒即呈现无痕迹的状态。装入三明治袋,剪一小口即可画糖装饰。(材料:1.糖粉200g、2.蛋白一个)
步骤14:完成