用料

番茄适量洋葱1颗清水2杯可果美番茄酱适量盐适量黑糊椒粉酌量

自制番茄泥的做法

步骤1:准备材料

步骤2:洋葱去外膜切丁;番茄送进烤箱220度,烤20分钟

步骤3:番茄去皮压烂(小心烫,或放凉再处理)

步骤4:取一炒锅,放入一大匙油,洋葱,小火翻炒至均匀接触油面

步骤5:待洋葱软透,倒入番茄,加入清水盖过食材,闷煮40分(其间打开锅盖搅拌食材,避免沉淀烧焦)

步骤6:加入调味料拌匀,试味道?可以比平常做菜再加多一点盐

步骤7:放凉分装(最近几天会吃完就放冷藏,若做太多可放冷冻)

步骤8:拌面超棒的~^^

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