比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸭肉1只芋头1颗姜1块椰子1小颗红葱头适量蒜头适量咖哩籽2大匙越式豆腐乳1罐空心菜或其他叶菜类适量糖1大匙盐2小匙越南米线1包辣椒适量
腐乳鸭肉的做法
步骤1:姜先切末。鸭肉切块后以姜末及少许盐、酒搓揉、按摩。接着再冲洗干净，并取出沥干。
步骤2:将沥干的鸭肉加入糖及盐，以及豆腐乳，拌匀后醃约1小时。
步骤3:芋头削皮后切块，炸至表面上色。
步骤4:将椰子剖开取出汁，可以刀背先在椰子上砍一刀，再砍出一个洞，直接倒出椰子汁。
步骤5:热锅后加入少许油，再放入咖哩籽，煸出香味，取油即可。
步骤6:将红葱头及蒜头洗净后切末，放入咖哩籽煸出的油爆香。
步骤7:爆香后，再加入醃好的鸭肉，先大火翻炒，接着加入椰子汁，煮片刻后再加水约淹过所有料，煮滚之后再转小火炖煮。
步骤8:准备一锅水，先放入米线再开火，至米线熟后捞出，并以冷开水洗去多余的淀粉并沥乾，保持米线的弹性。接着将米线一小綑(约一人份量)分开，并卷成圆形状，才不会吃之前全部沾黏在一起。
步骤9:步骤7煮约半小时之后，加入炸好的芋头再炖煮半小时至芋头软烂。同时可备自己喜爱的叶菜如空心菜，洗净后切段。