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用料
牛蕃茄5颗综合海鲜(蛤蛎、虾、透抽等)适量姜末1小片蒜末1小瓣油少许盐、胡椒适量巴西利(可不加)适量
蕃茄海鲜汤的做法
步骤1:牛蕃茄去蒂切块(不用去皮),姜切末,蒜切小片
步骤2:姜末蒜片中火爆香,放入切块牛蕃茄,炒到微出水,盖锅中小火煮10分钟
步骤3:开锅翻搅一下,此时蕃茄应该软烂,也不少汤了,继续盖锅,小火炖15分
步骤4:获得多汁蕃茄汤一锅,把海鲜丢丢丢进去,继续小火炖15-20分起锅前试一下味道,加盐、胡椒、巴西利(可不加)
步骤5:完成!