用料

猪五花肉一大块,洋葱丝适量,葱丝适量,七味粉适量,蜂蜜1/2大匙,酱油3大匙,酒3大匙,糖1茶匙,蚝油2大匙,味霖1大匙

日式叉烧猪肉盖饭的做法

1、将猪五花肉去皮，入平底锅煎至表面焦黄（肉的6面），再将五花肉丢至热水川烫去油

2、酱料入锅下五花肉焖煮至肉熟透，酱汁稍微收干后熄火，下酱料☆拌匀，焖腌五花肉至五花肉完全上色

3、上好色的五花肉切片铺在白饭上(或摆盘)，淋些酱汁，洒七味粉，再摆上洋葱丝及葱丝就完成啰！

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