用料

鸡翅7只葱(切段)2支蒜10颗辣椒2根蚝油40ml啤酒(500ml)1瓶

啤酒卤鸡翅的做法

步骤1:Step1.备料

步骤2:Step2.鸡翅加入蠔油后醃制约1小时

步骤3:Step3.醃制完成后，将鸡翅放入热锅中，一面煎1分钟后翻面再煎1分钟

步骤4:Step4.放入葱、蒜、辣椒炒香

步骤5:Step5.加入啤酒

步骤6:Step6.大火将啤酒煮滚

步骤7:Step7.转中火持续滚15分钟后，将鸡翅翻面再滚10分钟(主要目的是收汁，要留意不要烧焦喽~)

步骤8:Step8.装盘完工！

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