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面包

为您提供面包的菜谱,包括面包的做法,面包的做法步骤,面包怎么做好吃等详细内容。

用料

全麦面粉100g高筋面粉200g水185ml海盐1tsp酵母1tsp

面包的做法

步骤1:把所有材料混合均匀用手搓揉成一光滑面团。面团放入大碗再覆蓋上保鲜膜进行第一次静置发酵约50分钟呈两倍大。

步骤2:取出面团压出空气,分割成两个再静置10分钟。用手掌拍打面团压成扁平状,再向内折卷成长条状,并排放在烤盘上覆蓋保鲜膜进行第二次发酵约50分钟。

步骤3:在发酵完成的面团上洒些手粉再用刀画线,入已预热180度烤箱烤约20分钟呈金黄完熟即成。

步骤4:用相同材料做成圆形的原味面包。

步骤5:椭圆形的OriginalFlavour原味面包

步骤6:WholegrainNaturalBread原味餐包

步骤7:健康原味自然面包



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