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用料
韩式冬粉300g鸡胸肉2片红萝卜一小节红黄甜椒各半颗菇适量菠菜一把酱油2大匙糖1大匙蒜泥2瓣韩式芝麻油1小匙芝麻适量胡椒粉适量水2汤匙
韩式家常杂菜炒冬粉的做法
步骤1:所有青菜菇类跟鸡肉都洗干净切细丝
步骤2:韩式冬粉不用泡水,直接放到热水里煮软约5-8分钟
步骤3:煮好后的面捞起来先加一点韩式香油拌一拌,再用剪刀把面剪短一点。酱汁先调好后淋两三匙醃一下鸡肉,剩下的留着备用
步骤4:起锅加一点油,先把刚切好的菜除了菠菜以外全部丢进去炒,菜炒一下之后把刚醃的鸡肉也一起放进去炒,炒到鸡肉差不多七分熟的时候再把菠菜加进去
步骤5:最后把料都先拨到边边,把冬粉放在中间并且淋上刚刚调好醃肉剩下的酱汁,在中间先把酱汁跟冬粉炒均匀后,再把料跟冬粉全部一起拌炒,
步骤6:最后上桌撒上芝麻就完成拉~