用料

沙拉油少许鸡蛋3颗洋葱半颗蕃茄2颗白饭2杯(4人份)葱1根蚝油2匙乌醋2匙

蕃茄蛋炒饭的做法

步骤1:番茄切大块备用

步骤2:红萝卜、洋葱切小小丁，葱切葱花，备用

步骤3:热锅后，放入蛋液

步骤4:炒成大块的蛋后取出，备用

步骤5:另取一锅，放入猪油葱酥

步骤6:放入红萝卜丁、洋葱丁，葱花拌炒

步骤7:再加入番茄块拌炒

步骤8:加入煮熟的白饭

步骤9:加入炒蛋

步骤10:放入蠔油及乌醋调味

步骤11:全部拌炒均匀即可

步骤12:成品摆盘

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