用料

马玲薯3颗地瓜1条盐1小匙地瓜粉200g黑米高汤块3块波菜2叶白萝卜1片姜片1片吻仔鱼1茶匙开水250cc鸡蛋黄1颗

马玲薯面疙瘩的做法

步骤1:(此面疙瘩份量是6人份)马玲薯、地瓜以开水煮软后，放入大盆中。用饭杓压碎

步骤2:将上述面疙瘩材料全加入拌匀

步骤3:拌匀后用手揉至面团状即可

步骤4:要揉型状时可在盘上和手上沾点面粉避免黏手。要揉成面状、面疙瘩状皆可。

步骤5:菠菜叶和吻仔鱼切碎、白萝卜切丁、姜薄薄一片去萝卜寒气即可。将材料二全部放入小锅熬煮10分钟

步骤6:放入三片面疙瘩煮3分钟。最后加入蛋黄加盖煮2分钟即可。

步骤7:宝宝天然口味的面疙瘩就完成啦!

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