用料

油豆腐9块蒜头3颗青葱3支干辣椒5小支薄盐酱油2匙蚝油2匙米酒2匙冰糖少许

葱烧油豆腐的做法

步骤1:蒜头切片，青葱切段，以2匙的薄盐酱油、2匙的蠔油、2匙的米酒、少许的冰糖及3匙的冷开水拌匀备用。

步骤2:热锅加2匙油，把蒜片及干辣椒下锅爆香。

步骤3:加入油豆腐稍微煎一下。

步骤4:把酱汁加入，盖上锅盖，以中小火煨煮。

步骤5:加入葱段快炒，下饭又美味的葱烧油豆腐就完成了哦!

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