用料

油豆腐15-20小块,小黄瓜2条,蒜头2颗,葱2支,蚝油2匙,辣豆瓣半匙,冰糖半匙,胡椒粉少许

酱烧蚝油黄瓜油豆腐的做法

1、小黄瓜切适当大小、蒜头切片，葱切段备用；热锅放2匙油，蒜片下锅爆香，加入油豆腐稍为拌炒后，加入蚝油、辣豆瓣酱、冰糖、胡椒粉及2杯水以中小火炖煮。

2、炖煮约10分钟后，把小黄瓜放入炒约3分钟，最后撒上葱段拌炒，美味的酱烧蚝油黄瓜油豆腐就完成了哦!

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