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烧酒鸡

为您提供烧酒鸡的菜谱,包括烧酒鸡的做法,烧酒鸡的做法步骤,烧酒鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡腿肉切块2支米酒2瓶香油1大匙当归20克青耆20克枸杞20克红枣5个

烧酒鸡的做法

步骤1:药材洗净,鸡肉洗净备用,将药材跟1瓶米酒倒入汤锅煮10分钟(小火)。将药材和酒水分开备用。

步骤2:起油锅,加香油,然后将刚刚的药材捞起来,放入锅中炒香,后加入鸡肉煎至金黄色

步骤3:煎好鸡肉后,再加入1瓶米酒煮滚10分钟(盖锅盖),再将刚刚的药材酒水倒入ㄧ起煮滚后,就可以了喔

步骤4:完成


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