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椰子油菠菜蕃茄起士贝壳面
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用料
初榨冷萃有机椰子油适量有机椰奶300ml义大利贝壳面500g蒜瓣2颗中筋面粉3茶匙番茄5颗萝勒叶(九层塔)10片菠菜1株帕玛森起士粉2茶匙盐巴2茶匙胡椒粉1茶匙
椰子油菠菜蕃茄起士贝壳面的做法
步骤1:将贝壳面放入沸水中煮大约10分钟。(水中加入盐巴可使面条Q弹，确认内部熟透后捞起)以一匙椰子油淋拌捞起的贝壳面避免沾黏。
步骤2:于平底锅中，加入初榨冷萃有机椰子油，爆香蒜头30秒。
步骤3:加入面粉，接着缓慢加入有机椰奶，持续地搅拌直到均匀混和。
步骤4:混匀后，加入切丁的蕃茄、切段的菠菜、切碎的罗勒叶，并持续搅拌混合。
步骤5:接着煮30秒左右，尝试味道合宜，加入两匙帕玛森起士粉即可完成。
步骤6:上桌。