比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
生小干贝一盒小黄瓜一根高粱酒一大匙奶油一小匙葱油一大匙白胡椒少许糖一大匙白醋一小匙
香煎酒香干贝的做法
步骤1:食材大集合生鲜小干贝配上38度金门高粱酒最对味
步骤2:小黄瓜切薄片,放置干净塑胶袋内,糖和白醋加入袋内,用手揉一柔,静放10~15分钟,拧干苦水后,将小黄瓜片铺在盘内备用
步骤3:生干贝洗净后,用白胡椒和38度金门高粱酒一起拌匀醃制10分钟,可以去除海鲜的腥味,煎香时会带有淡淡酒香气~~
步骤4:平底锅奶油和葱油中火加热
步骤5:平底锅内干煎沥干水分醃制后的小干贝
步骤6:正反面约1分钟换面,煎至表面微焦带有金黄色泽,加入少许的盐巴，空气中弥漫着奶油蒜香煎的香气
步骤7:简简单单!铺在刚刚做的轻醃制糖醋小黄瓜中,淡淡的酒香气干贝的香甜,不腻口的有小黄瓜片来爽口~很适合和朋友小酌或是深夜食堂轻食小品唷!!!!