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为您提供凉拌小黄瓜的菜谱，包括凉拌小黄瓜的做法,凉拌小黄瓜的做法步骤,凉拌小黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜3条盐少许糖8匙高梁醋（米醋也可）2匙
步骤1:小黄瓜洗净，用削皮刀削薄片。
步骤2:均匀洒上盐抓出水份。
步骤3:抓到黄瓜片卷卷的，水份差不多都出来即可。
步骤4:用过滤水或开水将盐份洗掉。
步骤5:挤干水份，放进干净的容器。加入醋：糖=2:8（依各人喜好调整）拌一拌即可。
步骤6:酸酸甜甜黄瓜片，搭什么都对味！（冰过更好吃！）
