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用料
酪梨2颗柠檬1/4番茄1颗洋葱适量蒜头1/2海盐适量黑胡椒适量
酪梨沙拉酱的做法
步骤1:准备熟透的酪梨2颗、番茄1颗、柠檬或莱姆1/4颗(喜欢酸的人可以多加)、蒜头半颗或ㄧ颗(看个人喜好,我不喜欢太呛所以放半颗)、洋葱适量
步骤2:番茄滚水煮1分钟,等等去皮用
步骤3:去番茄外皮
步骤4:切开番茄去籽后切小丁备用
步骤5:洋葱切小丁、蒜头切碎一点
步骤6:汤匙将酪梨挖出后用捣马铃薯器把酪梨捣成泥状
步骤7:酪梨捣成泥后就可以将所有食材加入(番茄丁、洋葱丁、蒜、海盐、黑胡椒、柠檬汁)
步骤8:所有食材拌匀即完成囉!
步骤9:酪梨沙拉酱配上简单的玉米饼干或是搭配吐司面包都很美味,完全不用沙拉酱,健康无负担!