用料

猪肉丝300g,酱油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,蛋半颗,太白粉1小匙,洋葱（切丝）半颗,潜艇堡适量,起士丝适量

照烧肉丝起士潜艇堡的做法

1、猪肉丝与酱油、味霖、米酒、半颗蛋先抓拌均匀，再加入太白粉拌匀后静置5min

2、热锅后加入适量的油，先将切丝的洋葱炒至略透明，再将步骤1倒入，翻炒至熟透即可，期间试吃味道，若不够咸，可再加入1~2小匙的酱油

3、将潜艇堡从中间切开但不切断，将步骤2适量的补在中间划开处，再铺上适量的起士丝，放入预热200度的烤箱，烤至起士丝融化即可

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