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香煎鸡腿排佐番茄莎莎
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用料
鸡腿排2只番茄1颗洋葱1/4个盐少许黑胡椒粉适量综合干燥香料适量蒜末1小匙柳橙汁半颗柠檬汁1颗（小）糖1大匙盐1/4小匙黑胡椒粉少许橄榄油1小匙
香煎鸡腿排佐番茄莎莎的做法
步骤1:鸡腿排洒上醃料略醃，搁置一旁。
步骤2:将番茄及洋葱切成小丁，加入酱汁即成了酸甜口味的番茄莎莎酱。
步骤3:锅中放少许油，鸡腿排有鸡皮的那一面朝下放置，中火煎至出油，翻面煎约2~3分钟，再重复以上步骤反复翻面煎一次，直到鸡皮呈焦黄酥脆貌，即可起锅。
步骤4:配着番茄莎莎酱一起食用。