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用料
无盐奶油226g即食燕麦片300g杏仁片130g中筋面粉225g蜂蜜150g蔓越莓干85g细砂糖50g全蛋2颗香草精适量盐适量
蜂蜜杏仁燕麦饼干的做法
步骤1:先将奶油放置室温软化，加入细砂糖跟蜂蜜打至松发！
步骤2:接着加入全蛋两颗搅拌均匀。
步骤3:加入过筛后的中筋面粉搅拌均匀，成面糊。
步骤4:加入香草精跟盐巴搅拌均匀。
步骤5:接着加入燕麦片、杏仁片、蔓越莓干。
步骤6:用橡皮刮刀均匀的搅拌，尽可能的把所有材料拌匀。
步骤7:把面团分为一片15g，大概可以做80片左右，在挖面团的时候是溼溼的没关系，那是正常的现象请不要紧张，。
步骤8:尽量把面团用成圆形状，要压扁喔，像图片那样！
步骤9:用摄氏上下火175度，烤15-20钟，烤至金黄即可，看一下底部是否有上色。
步骤10:完成。