用料

龙虾身1只,干贝2颗,蕃茄1颗,洋葱4分之1颗,芦笋5根,义大利面1人份,橄榄油少许,义大利面红酱少许,义大利香料少许,蒜头4小颗

蕃茄海鲜义大利面的做法

1、将锅里的水煮沸后加入义大利面，添加少许盐及少许橄榄油，约煮4分钟后起锅，放凉。

2、热锅后加入橄榄油拌炒蒜头，再放入干贝及过热水煮过约2分钟的龙虾，之后加入碎洋葱及碎蕃茄，一起拌炒2分钟。

3、再将煮过龙虾的水加进锅内，并添加义大利面红酱，一起闷煮，收水中

4、海鲜都熟后，加入义大利面，闷煮约2分钟，吸收美味汤汁。

5、将芦笋过热水约2分钟后，加进义大利面锅内拌一下，起锅后切一片蕃茄摆饰及撒上义大利香料，料理完成。

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