用料

热白饭500g培根(切块)4片蒜(压碎后切粗颗粒)2～4颗蛋4颗葱花适量酱油2大匙白胡椒少许

焦香酱油大蒜炒饭的做法

步骤1:将蛋打入碗中，加入少许白胡椒打散，备用。

步骤2:以小火热油锅，放蒜末爆香，再放培根稍稍煎炒至上色。

步骤3:转中大火，倒入蛋液稍微拌炒后，放入热白饭。

步骤4:将饭与蛋充分的拌炒，再放入些许葱花一起拌炒。

步骤5:将酱油沿着锅边倒入，继续拌炒到有些许焦香后就可以起锅。

步骤6:盛盘后，洒上一些葱花，完成。

---

---