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韩式泡菜炒肉片
为您提供韩式泡菜炒肉片的菜谱，包括韩式泡菜炒肉片的做法,韩式泡菜炒肉片的做法步骤,韩式泡菜炒肉片怎么做好吃等详细内容。
用料
韩式泡菜适量松阪猪100公克青葱2~3根蒜头1~2瓣芫荽1~2棵米酒少许白胡椒粉少许
韩式泡菜炒肉片的做法
步骤1:青葱切段，葱白与葱绿分开；蒜头切细末；芫荽切段，叶与梗分开；松阪猪切片后，加入少许米酒与泡菜汁，搅拌均匀。(若是泡菜罐没什么醃汁，可以将米酒倒在已取出，准备要料理的泡菜，稍微搅拌后，再把酱汁倒出。)
步骤2:油热了，先把蒜末与葱白放入爆香；然后将肉片挑起，剩余的酱汁先留着；把肉片放入炒至表面变色。
步骤3:将泡菜与葱绿、芫荽梗放入拌炒，再将醃肉片的酱汁倒入。
步骤4:炒至肉片全熟，盛盘后洒上芫荽叶，就可上桌享用。