用料

无盐奶油60g低筋面粉90g白砂糖50g鲜奶55g鸡蛋1颗可可粉20g泡打粉(可省)1小匙苦甜巧克力60g

浓情巧克力杯子蛋糕的做法

步骤1:先备好以上食材。面粉+可可粉+泡打粉过筛，鸡蛋先放置室温下回温。

步骤2:奶油+巧克力片隔水加热融化，搅拌均匀至光滑。

步骤3:加入砂糖搅拌均匀

步骤4:加入鸡蛋搅拌

步骤5:加入鲜奶

步骤6:加入已过筛的粉类，轻柔拌匀即可。

步骤7:填入纸膜中(约7分满)，表面稍用刮刀抹平。烤箱需先预热10分钟，180度约25分钟。

步骤8:出炉后，稍放凉。

步骤9:食用前撒上糖粉装饰

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