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用料
鸡肉1盒韩式辣酱2大匙年糕5个砂糖4大匙蒜头4-6颗米酒随意太白粉随意番茄酱4大匙
韩式炸鸡mix年糕的做法
步骤1:[醃肉]酱油、盐、胡椒、蒜头2.3个、米酒抓一抓放个20分钟
步骤2:[酱汁]水、两大匙辣酱、番茄酱3大匙、酱油少许、2-3个大蒜斜切、糖4大匙用另一锅小火煮开酱汁。
步骤3:醃好的肉均匀沾取太白粉后下锅油炸,又不要太太少就可以了,不然好油看了好肥
步骤4:把鸡肉炸两遍,可加入醃制时的蒜头油炸提味;同时酱料锅加入年糕拌煮
步骤5:最后合体把刚炸好的炸鸡加入收汁,洒上白芝麻以及装饰的葱完成
步骤6: