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用料
莲子40公克百合40公克蒜粒10公克鸡腿肉210公克盐1公克(1茶匙)滚水350毫升
莲百合凤腿的做法
步骤1:备料。(莲子跟百合皆属偏凉性食材，建议女性朋友不要摄取过多，或者用平衡的方式，例:1.咸(加肉类或蒜头)2.甜(加桂圆或红枣)
步骤2:莲子跟百合用滚水煮3分钟。(莲子喜欢软一点朋友可以泡水2小时，喜欢有莲子存在感的朋友滚水烫一下就好)。
步骤3:不用换水，把鸡肉下锅煮3分钟。
步骤4:蒜头不用过滚水，再来就可以合体了，将全部食材融合一锅(我锅子容量0.6L)加1匙盐，然后加滚水350毫升。
步骤5:电锅外锅放1L水(差不多45分钟就跳起了)。
步骤6:汤整体来说是清爽的^-^，百合口感有点像马铃薯，味道有淡淡的姜黄味。