用料

四季豆适量鸿喜菇一包蒜两颗橄榄油两大匙酱油少许冰糖少许白胡椒粉适量

干扁四季豆炒菇菇的做法

步骤1:食材

步骤2:倒入两大匙橄榄油小火热锅，再放入已切段的四季豆煸香炒干

步骤3:将四季豆先盛起，用剩余的油加入蒜头爆香

步骤4:将洗好切好的鸿喜菇沥干下锅炒，四季豆也再次下锅，倒入少许酱油、冰糖与胡椒粉一起拌炒

步骤5:约2-3分钟等酱汁收乾，蔬菜皆上色后就可以起锅喽！

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