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酥脆香草鸡丁块

为您提供酥脆香草鸡丁块的菜谱,包括酥脆香草鸡丁块的做法,酥脆香草鸡丁块的做法步骤,酥脆香草鸡丁块怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉1片新鲜巴西里适量新鲜迷迭香适量蒜头3瓣黑胡椒粒少许酱油适量白酒(米酒或绍兴亦可)少许糖少许蛋白1颗面粉少许面包粉适量新鲜巴西里切碎新鲜迷迭香切碎白芝麻粒少许盐少许

酥脆香草鸡丁块的做法

步骤1:鸡胸肉切丁、新鲜巴西里+新鲜迷迭香+蒜头3办压碎+黑胡椒粒+酱油+白酒+糖少许,把所有材料混合醃渍静置15分钟

步骤2:准备面衣:面包粉+新鲜巴西里切碎+新鲜迷迭香切碎+白芝麻粒适量+少许盐

步骤3:静置15分钟后,打一颗蛋白加些面粉增加黏稠度

步骤4:裹上面衣就可以进烤箱喽,180-200度烤约25分钟就有酥脆的鸡丁块了,烤盘上可抹上一层薄薄的油防黏

步骤5:用新鲜的香草当醃料和加入面衣真的好香好好食,下次再来调配不同香料与大家分享唷~


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