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用料
马铃薯(大)1颗黄甜椒1/5颗红甜椒1/5颗青椒1/5颗蛋2颗盐1/2小匙面粉2小匙义面酱义式腊肠3大匙橄榄油适量起司粉1小匙
马铃薯杯烘蛋的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:马铃薯洗净去皮，刨丝，拧干。烤箱200度预热。
步骤3:马铃薯丝、盐、面粉1小匙混拌均匀。
步骤4:烤皿内涂上橄榄油，再将马铃薯丝沿着底部和侧边铺，放入烤箱烤3分钟。
步骤5:青椒、红黄甜椒洗净，切丁。
步骤6:蛋加上3大匙的CLASSICO义面酱(义式腊肠)。
步骤7:再把青椒、红黄甜椒丁、1小匙的面粉，一起拌匀。
步骤8:拿出马铃薯杯，倒入蔬菜蛋糊。再送进烤箱烤15分钟。
步骤9:出炉，趁热撒上起司粉。
步骤10:待凉后，取出，上桌。