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豆腐鲜蚵

为您提供豆腐鲜蚵的菜谱,包括豆腐鲜蚵的做法,豆腐鲜蚵的做法步骤,豆腐鲜蚵怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜蚵半包鸡蛋豆腐1盒九层塔适量辣椒一根蒜末1大匙姜末1大匙葱花1大匙湿豆豉1大匙酱油1大匙油膏0.5大匙糖0.5大匙胡椒粉少许

豆腐鲜蚵的做法

步骤1:先将蚵洗净后,用滚水川烫约七分熟捞起,沥干备用

步骤2:鸡蛋豆腐切块,葱花、姜蒜切末、辣椒切段

步骤3:热锅加油先将豆鼓爆香,加入葱、将、蒜、辣椒拌炒

步骤4:依次加入酱汁煮热后,加入豆腐及鲜蚵稍微闷煮,成盘前加入九层塔提味即可


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