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威士忌渍果干巧克力磅蛋糕
为您提供威士忌渍果干巧克力磅蛋糕的菜谱，包括威士忌渍果干巧克力磅蛋糕的做法,威士忌渍果干巧克力磅蛋糕的做法步骤,威士忌渍果干巧克力磅蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
威士忌渍蔓越莓干适量低筋面粉125g细砂糖100g蛋2颗（约100g)泡打粉4g无盐奶油100g盐1.5小匙威士忌2大匙苦甜巧克力少许威士忌1大匙蜂蜜1/4茶匙
威士忌渍果干巧克力磅蛋糕的做法
步骤1:把放置室温的奶油与细砂糖打发，约成这样有点毛毛的
步骤2:把室温的蛋分两次放入，搅拌均匀
步骤3:将泡打粉与低筋面粉拌匀过筛后，分两次加进奶油糊里用刮刀拌匀（不可过度搅拌）
步骤4:倒入泡开的蔓越莓乾，盐巴再用刮刀拌匀
步骤5:倒入两大匙的威士忌，拌匀
步骤6:将苦甜巧克力磨成细屑，将面糊拌匀
步骤7:将面糊倒进不沾烤模，在面糊间浅画一刀烤箱预热后170度烤35分钟
步骤8:脱模后将淋酱抹在蛋糕上让蛋糕吸收这步骤是让酒香更为明显可省略