用料

冷冻蔓越莓2杯,砂糖0.5杯,水1杯,Creamcheese1kg,砂糖300g,面粉4尖汤匙,鸡蛋6颗,柠檬汁1颗

蔓越莓起司蛋糕的做法

1、［蔓越莓果酱］的材料一起放入锅中中火煮滚后转小火熬煮20分钟左右即可但期间必须不停搅拌以免黏锅底

2、Creamcheese室温放软加入砂糖一起搅拌均匀鸡蛋先另拿一个大钵打散接着分4～5次加入cheese面煳搅拌均匀最后将柠檬汁与面粉一起放入蛋糕煳搅拌均匀即可

3、烤箱180度全火预热蛋糕煳倒入烤模中轻敲桌面几次震掉气泡蔓越莓果酱取适量随意放在面煳表面接着用牙签画出自己喜欢的纹路即可最后进烤箱烤约50分钟即成

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