用料

高丽菜1/4颗,蘑菇适量,虾米适量,绞肉200G,白米1杯,酱油适量,蒜苗一只

高丽菜饭的做法

1、先将白米洗净备用，高丽菜切丝、香菇蘑菇切片、蒜苗切斜边

2、起油锅将蘑菇跟虾米一起拌炒至虾米有香气

3、加入绞肉或肉丝拌炒至熟，加入酱油拌炒

4、再加入蒜苗继续拌炒、再将切好高丽菜加入炒软后加入洗净的白米，拌炒到白米稍微附着酱油颜色即可

5、起锅前先试试看味道够不够，如果不够再加点酱油调味到喜欢的咸度

6、将炒好的材料全部放进锅子里加入2杯的水(水不适合加太多，高丽菜会出水)，按下电锅即可完成这道高丽菜饭

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