用料

牛绞肉100g青葱末2支红萝卜末1小段鸡蛋1颗嫩豆腐适量白胡椒粉适量盐少许老瓮精酿油膏瓮精酿油膏(老抽)少许香油少许小白菜3株阳春面3卷鸡蛋2颗

牛绞肉干拌面的做法

步骤1:准备牛绞肉、葱末、胡萝卜末、鸡蛋、香油等

步骤2:均匀搅拌拌匀放入冷藏一天

步骤3:取出适量的馅料在锅中拌炒，最后再放入少许油膏略拌即可

步骤4:把阳春面及小白菜煮熟后装盘，再淋上炒过的牛绞肉拌匀即可享用!

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