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用料
食材︰柠檬4粒食材︰砂糖适量
万用冷冻柠檬片的做法
步骤1:清水浸泡后以刷子洗净农药残留
步骤2:装袋,冰箱冷冻2小时(懒一点,直接切片冷冻)
步骤3:取出冻柠檬,切去两端
步骤4:切片(冷冻2小时,果皮结冻变硬但果肉仍呈水状,容易切成超薄片)
步骤5:交叉排列入收纳盒,冷冻保存。
步骤6:「+糖」接作法4平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进收纳盒冷冻。Tips♥双面沾糖或单面沾糖皆可。
步骤7:去年闹得沸沸扬扬的柠檬饮,被踢爆热量太高,个人认为其实浓度过于强烈。建议大家用一杯水,柠檬一片、一片的加上去实验,加糖或蜂蜜,找出你最喜欢的柠檬饮比例。我自己喜欢的柠檬汁,400cc大约用2片冻柠檬配1/2小匙蜂蜜,热量不高但酸甜合口。