用料

高丽菜半颗,红萝卜半条,香油两大匙,芝麻酱四大匙,白醋两大匙,糖四大匙,韩国辣椒粉适量,盐/味碄适量

黄金泡菜的做法

1、高丽菜洗干净后切小块撒入适量的盐搅拌脱水约1小时

2、将高丽菜出的水倒掉用冷水冲去盐分再将水分挤干

3、红萝卜切小丁加少许水放入食物调理机中打成泥

4、将香油/芝麻酱/白醋/糖/味碄/韩国辣椒粉倒入红萝卜泥中搅拌试一下味道可以依个人喜好增减份量

5、将高丽菜与酱料充分搅拌装入容器中一天后即可食用!

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