杯蛋糕

全蛋3颗可尔必思65cc橄榄油30cc低粉80g糖粉60g发粉5g

步骤1:材料全部备齐，此时烤箱要先预热170度，并把模型上油备用。

步骤2:全蛋先搅拌一下在加糖粉继续搅拌。

步骤3:搅拌时速开到3，搅拌到蛋糊整个澎到一部大，并有线条出现即可停止。

步骤4:在加入过筛的面粉/泡打粉/可尔必思/橄榄油并搅拌均匀。（此步骤应该要分别加入，并在搅拌过程中在做调试。但我因为做很多次所以我都全部加入在搅拌，所以新手或是第一次做的可以分别加入食材，并在搅拌过程自己做调试哦）

步骤5:混合好后，面糊倒入模型。模型要进烤箱前要敲一下，让面糊消一下气泡。（此步忘了拍照片==川）烤箱的热度为200度烤18分。

步骤6:烤六分钟左右拍的照片，此时面糊已经有澎度了。

步骤7:此为快烤好的阶段，蛋糕已经有颜色了，而且此时我把从200度的热度，调到150度，因为想要让蛋糕内部可以烤干些。

步骤8:热呼呼的成品，整间厨房都是蛋糕的香气。