用料

海鲡鱼片1盒葱段数支姜片数片黑豆桑豆豉酱1大匙

豆鼓葱烧鱼片的做法

步骤1:材料很简单!鱼片+豆鼓酱+葱+姜

步骤2:先爆香姜片后,再下鱼片,不重叠中火煎香

步骤3:等到鱼肉反白后,在把1/3碗水和一大匙豆鼓酱搁进锅中,转小火盖锅盖闷一下,让鱼片好入味

步骤4:等到鱼片都吸收酱汁,也慢慢收快干时,再把葱段下锅一起拌炒

步骤5:好吃很简单~~豆鼓甘甜咸香和鱼片真搭!!

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