比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
白k35g奶油少许洋葱35g西芹30g红k35g红番茄35g马铃薯40g高丽菜25g白胡椒少许盐少许鸡高汤500cc月桂叶1片
蔬菜片汤的做法
步骤1:白k切片红k切片西芹切片洋葱切片番茄切片高丽菜切片马铃薯切片切菜的时候要注意刀工切剩下刀工不整齐的菜能够用来熬煮高汤用
步骤2:切菜的时候头尾不整齐的部分可以拿去熬煮高汤注意不能大小不一要整齐同大小切菜的时候要把菜能稳稳地放在桌上不然会滑刀容易大小不一也会发生危险
步骤3:把切剩余不美观的食材加入高汤全部丢进去汤里面熬煮开小火慢煮记得要下调味料白胡椒盐少许月桂叶一片不用下太多调味料蔬菜汤要保有原来蔬菜的味道需要注意你的蔬菜不要煮得太烂
步骤4:把剩下的菜过滤捞起在把切的整齐刀工的菜倒进去熬煮注意汤不要太混浊之后倒在瓷碗上即完成