用料

鲜虾300g麻辣臭豆腐2片洋葱20g花椰菜梗1支花椰菜1小朵红萝卜1小段黄椒少许美奶滋少许米酒5CC盐1小匙胡椒粉少许臭豆腐麻辣汤汁30CC面粉1／2碗蛋2个面包粉1碗

臭豆腐鲜虾饼的做法

步骤1:备妥食材

步骤2:鲜虾去除虾壳、肠泥剁成泥，米酒去腥

步骤3:洋葱、臭豆腐、花椰菜梗剁成细末和虾泥混合

步骤4:塩、胡椒粉、麻辣汤汁调味，拌匀食材

步骤5:塑型后沾上面粉＞蛋＞面包粉

步骤6:油炸至两面金黄

步骤7:香酥美味的可乐饼来了

步骤8:上桌

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