用料

鸡3斤上下一只洋葱2-3颗（小）葱5-6根姜6-8片水半米杯酱油1杯半至两杯（米杯）啤酒一瓶（大罐）

洋葱啤酒烧鸡的做法

步骤1:啤酒一瓶

步骤2:鸡肉洗净放入29公分铸铁锅内洋葱去皮洗净切大块葱洗净切长段姜洗净切片一同放入锅内

步骤3:马铃薯去皮洗净切大块排入

步骤4:倒入酱油，啤酒，水中小火煮滚盖上盖子煮15-20分钟开盖子将鸡翻面在盖上盖子在煮15-20分钟关火闷30-40分钟（我是上桌前才开盖的）

步骤5:完成取出依个人喜好手扒鸡或是要剁块都可以喔…

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