用料

猪小排650克白萝卜一大条洋葱半棵蒜苗2棵姜3片油一大匙酱油50cc酱油膏30cc黑醋30cc冰糖2大匙米酒150cc

酱烧萝卜猪小排的做法

步骤1:将所有食材清洗干净，白萝卜切块，洋葱切细，猪小排洗净后用餐巾纸将水分吸干备用。

步骤2:压力锅热锅后放入一大匙油，将蒜苗和姜炒香。

步骤3:放入洋葱炒到香软。

步骤4:放入猪小排炒香。

步骤5:加入酱油、酱油膏、冰糖续炒至猪小排的颜色变深。

步骤6:接着加入米酒炒约五分钟。

步骤7:将所有萝卜加入拌至颜色均匀。

步骤8:盖上锅盖中大火煮至指示器上升两条红线，关小火煮十二分钟。

步骤9:时间到熄火，待指示器下降即可开锅。

步骤10:（压力锅）

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