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用料
高筋面粉250g低筋面粉50g鸡蛋(L)一颗鲜奶(或水)140ml无盐奶油10g白糖20g盐少许酵母粉一茶匙(约5g)松露巧克力18颗
松露巧克力千层面包的做法
步骤1:所有材料(松露巧克力除外)打成面团后，进行发酵一小时。(此步骤Mia使用面包机代工！)松露巧克力以保鲜膜包覆，微波(热牛奶的快速键)融化、拌匀、再冷却至浓稠馅状。取出面团擀成长方形，将巧克力馅均匀涂上。卷起成圆柱、长形。
步骤2:从圆柱面团长轴中线切开一分为二，再将两股面团缠绕起来成长辫状，最后将辫子盘成圆形放入预先刷上油的8吋蛋糕模型，发酵至7分满。
步骤3:烤箱预热180℃烤35分钟，脱模完成！