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大白菜适量,面筋泡适量,盐少许,酱油膏少许
1、面筋泡浸水一个小时，沥干备用。
2、大白菜切小段，少许葡萄仔油下锅，依序放入大白菜沥干面筋泡，加锅盖闷煮用中小火，香味出来时放少许盐少许酱油膏加锅盖闷煮一会即可。
