用料

义大利面直面200g高汤250ml虾仁5～6只鲜虾可有可无花枝适量鲷鱼适量蛤蜊12颗蒜头2大颗洋葱1/5～1/4颗盐巴两大匙

蒜香海鲜义大利面的做法

步骤1:洋葱切小丁，蒜头切成末，九层塔叶当成盘装饰

步骤2:花枝切小片，鲷鱼逆纹切小，鲜虾去壳开背

步骤3:义大利面水加两大匙盐，也可以加一点橄榄油

步骤4:洋葱与2/3的蒜量炒香后加入高汤，将蛤蜊放入加盖

步骤5:蛤蜊开后将其先夹出，加入面条拌炒收汁，后将其他海鲜加入加盖闷熟

步骤6:加入剩余1/3的蒜末拌炒起锅

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