用料

蛋一个,低筋面粉150克,泡打粉一小匙,矽砂糖30克,鲜奶200克,无盐奶油一小匙

一口铜锣烧的做法

1.将低筋过筛，牛奶与蜂蜜调匀备用

2.全蛋加入细砂糖打至泛白逢松状-加入过筛的低粉拌匀没有粉粒

3.加入调好的牛奶拌匀成面糊

4.锅子加热倒入一点点油用纸巾抹后-待锅热取适量的面糊倒入锅中，放入冷藏30分-1小时，约一汤匙，煎到表面冒泡泡翻面

5.两面都煎到金黄色

6.中间夹入内馅-两片合起来完成

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