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用料
蛋2颗糖10g盐巴4g鲜奶130cc中筋面粉60g奶油15g水果依个人喜好糖粉依个人喜好
莓果铸铁锅松饼的做法
步骤1:准备材料!!
步骤2:蛋打入钵盆中倒入砂糖,搅拌均匀,有些小泡泡就好了。
步骤3:加入盐巴、鲜奶,再搅拌喇喇均匀。
步骤4:面粉过筛加入,轻轻地搅拌一下,不用放太多感情喇,产生筋性会影响口感哦。
步骤5:搅拌均匀,见好就停
步骤6:烤箱预热200度,平底锅中放入奶油后,置入烤箱融化。
步骤7:奶油融化完成,将锅子小心取出来,倒入松饼液。放进烤箱,上下温度200度,烘烤时间20~25分钟。(依据各家烤箱温度而定)
步骤8:等待时间可以先处理水果。
步骤9:约莫10分钟后⋯膨起来了
步骤10:18分钟左右⋯感觉松饼快要翻墙出界了,请放心!那是假的,再烤几分钟让边缘微焦后取出,刚刚的豪情万丈立刻烟消云散。
步骤11:自动消风成一个凹凹状。
步骤12:撒上水果,我用了蓝莓、草莓及青葡萄。
步骤13:刚好买了彩糖顺便也加了,没客气的!
步骤14:太可爱了(手比爱心)
步骤15:洒上糖粉,完成!!
步骤16:蓬蓬、香甜的松饼,搭配微酸莓果,再来一杯柠檬片伯爵茶,一早立刻活力满满fighting(双手握拳)