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虾子30只板条适量豆腐1盒蒜末4颗葱适量酱油膏4匙饮用水2匙米酒1匙乌醋1匙二砂糖1匙
步骤1:豆腐切厚块铺在容器上，周围铺上板条先入电锅蒸气起算10分钟。取碗放入酱油膏4匙、饮用水2匙、米酒1匙、乌醋1匙、二砂糖1匙及蒜末拌匀。虾子从头切至尾不断挑出肠泥备用。取出蒸好的豆腐、板条，虾子八字形铺在板条，撒上葱花淋上酱汁，再入电锅蒸3分钟即可食用。
